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瀬川製茶のお茶楽日記

㈱瀬川製茶のお茶の新着情報やNPO法人日本茶インストラクター協会関連の情報など、お茶に関するさまざまな事を掲載しています。 お茶だけでなく、他にもいろいろな出来事なども掲載します。 日によっては珍しい出来事や情報も…!

三番茶づくりが始まります。  

今年三回目の茶摘みが始まります。
三番茶とは、今年の三回目の新芽を刈り取って日本茶をつくることです。

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今年の繁忙期も、これから終盤をむかえる事になります。
所有茶園面積は、昨年の熊本地震の影響で明らかに減っています。
でも今年に入って、少しずつではありますが、復旧作業が進みつつあります。
文句を言っても仕方が無い、この仕事を続けていくのであれば先を見据えてすすんでいくしかありません。

どうか今年も無事茶摘が終えれますように!
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Posted on 18:22 [edit]

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